Innovación en materiales: Cerveza embotellada en recipientes de azúcar para los Juegos Olímpicos 2020

La empresa nipona Mitsui quiere que todos los asistentes a los Juegos Olímpicos de 2020 se lleven un buen sabor de boca, y por ello va a lanzar una línea de cervezas embotellada en recipientes hechos de azúcar. Para lograrlo se asoció con Avantium Technologies, una empresa química holandesa especializada en materiales renovables.

El material a utilizar es fácilmente reciclable, porque retiene el dióxido de carbono y aleja el oxígeno, lo que lo convierte en el componente perfecto para las bebidas alcohólicas, según indica Nathan Kemeling, de Avantium.

El nuevo PEF (polietileno-furanoato), desarrollado por la empresa Avantium mediante tecnología de catálisis YXY resulta tener efectos barrera del 10% más para el oxígeno y 4% más barrera al dióxido de carbono, lo que lo hace muy adecuado para alimentación y sobre todo para cerveza o cualquier bebida gaseosa.

La firma ha reservado ya una capacidad productiva "significativa" y dispondrá de una planta diseñada específicamente para la tarea, anunciando además que su alianza con Avantium incluirá la fabricación de otros productos basados en componentes orgánicos, como camisetas y cajas.

 

 

Fuente: capital.cl