El Comité de Packaging Chile, iniciativa formada por CENEM y PMA Chile, acordó la necesidad de trabajar con varias organizaciones y empresas para crear un plan de sostenibilidad en el país. La idea es permitir que la industria del envasado de alimentos sea lo más ecológica posible, principalmente cuando se trata de frutas y el uso de plásticos y cartón, dice Gabriel Fonzo, de Integrity Ultrapac y presidente de dicho comité.

“Buscamos, por ejemplo, que las etiquetas sean más simples, sin múltiples polímeros, ya que esto es un problema. Tendremos un manual de buenas prácticas en empaques, sugiriendo algunos estándares mínimos para toda la fruta de exportación chilena. Estamos trabajando por separado en cartón y plástico y planeamos reunir toda la información en un solo manual, que se espera esté listo a fin de año o principios del próximo ”, dijo el ejecutivo.

Además, se tomaron dos resoluciones adicionales en la última reunión de dicho comité: documentar los datos sobre las tendencias de empaque, ya que esto puede ayudar a redirigir los esfuerzos de la industria frutícola chilena en su búsqueda de una mayor eficiencia de costos; y por otra parte, la organización de un seminario anual especializado en el tema durante el año 2020.

Tanto a nivel mundial, como en Chile, PMA ha demostrado que el embalaje es uno de los temas más relevantes, ya que recientemente reveló un estudio que muestra cómo los consumidores globales han cambiado la forma en que ven el embalaje. Las compras en línea (eCommerce), las demandas de sostenibilidad y la conveniencia están impulsando innovaciones que no parecían posibles hace solo unos años.