En su sexta edición, esta iniciativa adquiere ahora la categoría de Diploma de Postítulo, entendiendo que cada día se necesitan más profesionales preparados en los fundamentos del packaging, que sean capaces de enfrentar los nuevos desafíos asociados con la sustentabilidad, innovación, economía circular, industria 4.0 y más, para relevar los beneficios de los productos envasados, disminuir la pérdida de alimentos y minimizar el impacto ambiental en toda la cadena de valor.
Una iniciativa conjunta de CENEM y el Departamento de Ingeniería Química, Biotecnología y Materiales, de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad de Chile. “Es nuestro propósito impulsar, apoyar y fortalecer el trabajo colaborativo para transitar hacia una industria que sea sostenible, competitiva y con equidad de género”, señaló Mariana Soto Urzúa, gerente general de CENEM.
“La industria del packaging debe ser una de las industrias más innovadoras que existen a nivel mundial y este diplomado es una excelente herramienta de conocimiento teórico y aplicado para que los profesionales de cualquier sector industrial que utilicen envases y embalajes, en especial el sector de alimentos, puedan hacer frente a los nuevos desafíos medioambientales, mejorar su competitividad y optimizar costos, esos son los focos que potenciamos en cada versión”, aseguró Humberto Plaza, Director Académico del Diploma y Doctor en Ciencias de los Materiales de la Universidad de Chile.
Para fortalecer el intercambio internacional, los profesores de este Diploma han podido compartir charlas con profesores del Magíster en Packaging de la Universidad de Parma en Italia. Además, gracias a la alianza con, dicha universidad, los alumnos del Diploma tienen la posibilidad de participar en cursos intensivos de verano e invierno especializados en envases y embalajes, algo exclusivo y único de nuestro diplomado.
Durante el webinar de lanzamiento del Diploma de Postítulo Internacional: Tecnologías en la Industria de Packaging, realizado el reciente 14 de noviembre, Carolina Pizarro, gerente de sostenibilidad de AB Chile, y ex ejecutiva de Tresmontes Lucchetti, compartió su testimonio como ex-alumna de la cuarta versión, destacando que: “las ventajas de hacer este diplomado son múltiples” refiriéndose a que el fundamento técnico que entrega es muy sólido y se logra una amalgama de conocimientos muy provechosa. Algo que desde la experiencia y lo práctico que entrega CENEM sumado a todo el expertise académica, “es algo que funciona bastante bien en el aula”, concluyó.
Carolina destacó también la posibilidad de generar redes con otros profesionales de la industria, así como también con los académicos, logrando así una sinergia muy provechosa para todos.
La Charla Magistral “Packaging en la industria de Alimentos” estuvo a cargo de Oscar Pérez, experto en packaging con amplia experiencia en una destacada empresa de alimentos, quien entregó una visión desde el punto de vista industrial y profundizó respecto al ecosistema de packaging necesario para enfrentar los desafíos de la industria de alimentos, con el constante aprendizaje que ello implica. Durante su exposición, destacó la importancia de los profesionales de packaging como actores fundamentales para generar cambios y entregar soluciones sustentables, “es un ecosistema apasionante y desafiante a la vez”, indicó.
Las clases del “Diploma de Postítulo Internacional Tecnologías en la Industria de Packaging: Envases sustentables para empresas de alimentos y bebidas” comenzarán en mayo de 2024 y las postulaciones ya se encuentran abiertas.
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Fuente: CENEM
