Un grupo de 13 profesionales celebró la exitosa culminación de la 6ta versión del Diplomado Internacional Tecnologías en la Industria del Packaging y recibieron su certificado de estudios en una ceremonia realizada en la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad de Chile.
Mariana Soto Urzúa, gerente general de CENEM, se mostró entusiasta respecto a los resultados y el futuro de esta instancia de aprendizaje que se ha gestado de manera conjunta con la Universidad de Chile, logrando generar una sinergia muy positiva entre la academia y la industria: “Hemos cerrado con éxito la quinta versión del Diplomado Tecnologías en la Industria del Packaging y estamos muy contentos porque ahora adquiere la categoría de Postítulo, además tenemos nuevos desafíos para el futuro con nuestra alianza con la Universidad de Parma, hemos ido renovando nuestra malla, que ha tomado un fuerte foco en los envases sustentables para empresas de alimentos y bebidas. La idea es ir mejorando todos los años y avanzar en este gran desafío de profundizar en el conocimiento de packaging, algo muy alineado con los pilares de CENEM”.
Mención especial tuvo el mejor proyecto de un grupo de estudiantes que trabajó en una solución para reemplazar un material para el envasado de carne cerdo al vacío no reciclable y vieron la oportunidad de sustituir este material por una alternativa 100% reciclable.
Daniela Osorio, diseñadora de packaging de Cencosud fue parte de este grupo y destaca: “Fui súper afortunada porque congeniamos muy bien con mi grupo, en cuanto al el estilo de llevar el proyecto, además de nuestro trabajo diario, la intención de lograr un proyecto que fuese algo real y no solamente teórico y quedé muy contenta con el resultado. Además generamos contactos que nos permitirán seguir trabajando en conjunto en futuros proyectos”.
Lorena Contreras, subgerente de desarrollo de Agrosuper, también trabajó en este proyecto y recalcó la gran oportunidad para lograr un trabajo mancomunado durante el diplomado con otras personas e incluso con los profesores: “siento que es un gran empuje para una cantidad muy importante de proyectos. El mundo del packaging en general no se enseña en las universidades y para quienes trabajamos en áreas de desarrollo de productos el conocimiento no está integrado y esta es una oportunidad de trabajar de una forma sinérgica el conocimiento y poder tener contacto con otras personas que tienen los mismos problemas y resolverlos en conjunto”.
Por su parte, César Velásquez, responsable de sistemas de gestión de calidad e inocuidad de MM Packaging Chile, quien fue alumno de la 5ta versión del diplomado, en términos generales evalúa la experiencia de estudios como muy enriquecedora: “aprendí bastante respecto de otros tipos de materialidades y destaco las visitas a las distintas plantas que pudimos realizar. Este diplomado es súper recomendable para la gente de nuestra industria y para el sector de alimentos es un plus enorme ver cómo nuestros productos solucionan muchos de los problemas que puedan tener y ser testigos de la gran importancia que tiene hoy en día el packaging”, concluye.
Fuente: CENEM
