El pasado 13 de marzo se realizó el Kick-Off del VII Diploma de Postítulo “Tecnologías en la Industria del Packaging: Envases sustentables para empresas de alimentos y bebidas”, con un webinar titulado: ”La primera impresión cuenta, especialmente frente a un alimento con un gran atractivo visual y muy buena conservación” que destacó la importancia de la primera impresión en los envases, especialmente en productos alimenticios con alto atractivo visual y buena conservación.
El evento contó con la exposición de María Paula Mendoza, especialista en empaques y conservación de alimentos, quien abordó las claves para desarrollar soluciones innovadoras en la industria, señalando que: “Esto es una industria que genera, crece e innova y actualmente es tendencia”
Además, participaron nuestra gerente general, Mariana Soto, y el director del diploma de postítulo, Humberto Palza, reafirmando el compromiso con la formación de profesionales en el sector.
Ante esto el director y docente del diploma postítulo destacó:” Esta charla está en un ámbito que regularmente nosotros abordaremos dentro del diploma, ya que la tecnología del packaging lo hace un elemento de venta trascendental, dado que hoy en día el envase se considera parte del producto y tienen que ser considerados desde el inicio del diseño hasta el final de su vida”.
Este diplomado, impulsado por CENEM, en colaboración con la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad de Chile busca fortalecer el conocimiento técnico y estratégico sobre packaging, promoviendo soluciones sostenibles y eficientes para la industria.
FUENTE: CENEM
