El desarrollo de bioplásticos como alternativa sostenible para envases y embalajes fue el eje del reportaje publicado recientemente por Indualimentos, medio especializado en la industria alimentaria, donde se abordaron las oportunidades y desafíos que enfrenta esta tecnología emergente.
El artículo recoge diversas miradas expertas, entre ellas la de nuestra gerente general Mariana Soto Urzúa, quien enfatizó que los bioplásticos representan una opción más sostenible, especialmente en aplicaciones específicas donde otras soluciones de fin de vida, como el compostaje, son más viables.
“Los bioplásticos ofrecen una alternativa más sostenible para el embalaje, ya que contienen una parte de recursos renovables en su fabricación y su fin de vida es el compostaje”, explicó.
Además, destacó que biopolímeros como el ácido poliláctico (PLA) pueden ser reciclados mecánicamente, lo que amplía su potencial de uso en lugares con dificultades logísticas para el reciclaje tradicional, como islas o campamentos mineros. También se refirió al éxito de estos materiales en nichos como las bolsas de basura orgánica y el packaging de alimentos de consumo inmediato.
“Este material es muy adecuado para ciertos nichos de mercado y sería erróneo pensar que fueron diseñados para reemplazar al plástico convencional. Tenemos que ser responsables en ese tipo de afirmaciones, pues no se ajustan a la realidad ni a lo que busca el mercado de packaging”, señaló.
La participación de CENEM en este tipo de instancias refuerza nuestro compromiso con una conversación técnica y realista sobre los materiales emergentes, su potencial y los desafíos que aún deben enfrentarse para su desarrollo e integración a gran escala.
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Fuente: Indualimentos