Diego Vial, director de CENEM, representó a la organización en el encuentro “Chile 2030: El futuro del sistema alimentario”, organizado por la Embajada de Suecia en Chile y Tetra Pak, que reunió a representantes del sector público, privado y organismos internacionales para analizar los desafíos regulatorios y las oportunidades para fortalecer la competitividad y sostenibilidad de la industria.
El encuentro “Chile 2030: El futuro del sistema alimentario” abordó los principales desafíos y oportunidades que enfrenta Chile de cara a 2030, con énfasis en la implementación de políticas públicas, la coordinación entre los distintos actores de la cadena de valor y la necesidad de avanzar hacia un sistema alimentario más seguro, sostenible, resiliente y competitivo.
En representación de CENEM participó su director, Diego Vial, General Manager de Sun Chemical en una instancia que permitió conocer los principales hallazgos del estudio Chile Food Systems Policy Study, presentado por Laura Villa, Head of Corporate Affairs de Tetra Pak para Cono Sur, América Central y Región Andina.
El informe plantea que Chile cuenta con una arquitectura de políticas públicas cada vez más desarrollada en materias como alimentación, sostenibilidad, agua, energía y circularidad. Sin embargo, el desafío actual está en avanzar hacia una implementación efectiva, coordinada y predecible, que permita cumplir los objetivos regulatorios sin generar incertidumbre ni afectar la inversión y la competitividad.
Durante la jornada, se destacó la importancia de fortalecer la articulación entre el sector público, la industria, los organismos internacionales y la academia, así como de evitar la superposición de exigencias y promover políticas coherentes con las necesidades operativas de los distintos sectores productivos.
La conversación también puso sobre la mesa desafíos relacionados con la adaptación al cambio climático, la gestión eficiente del agua y la energía, la reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos, la innovación y el fortalecimiento de las capacidades productivas.
La actividad se realizó en la residencia de la embajadora de Suecia en Chile, Sofía Karlberg, y contó con la participación del subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian. Además, incluyó un panel de conversación con Leopoldo del Barrio, representante de la FAO para América Latina y el Caribe; Carolina Pizarro, gerenta de Sustentabilidad de AB Chile; y Alejandro Chan, director general de Tetra Pak para Cono Sur.
La instancia relevó que el avance hacia 2030 dependerá no solo del desarrollo de marcos regulatorios, sino también de la capacidad de implementarlos de manera coordinada, con visión de largo plazo y considerando sus efectos en la productividad, la innovación y la competitividad de las distintas cadenas de valor.
Fuente: Kreab